Ingredienti:
Latte di pecora pastorizzato, sale, fermenti lattici selezionati, caglio.
Tabella Nutrizionale:
Valore energetico Kj/Kcal | 1780/429 |
Grassi | 36 |
Di cui saturi | 25 |
Carboidrati | 0.8 |
Di cui zuccheri | 0.5 |
Proteine | 26 |
Sale | 1.6 |
Non disponibile Online
Formaggio erborinato ottenuto grazie allo sviluppo di penicillium roqueforti. Dopo una maturazione di 90 giorni circa risulta sapido appena piccante con le tipiche note di muffa, pasta cremosa e scioglievole. Si abbina a vini passiti e muffati, può essere consumato da solo o come ingredienti per primi piatti.
Latte di pecora pastorizzato, sale, fermenti lattici selezionati, caglio.
Valore energetico Kj/Kcal | 1780/429 |
Grassi | 36 |
Di cui saturi | 25 |
Carboidrati | 0.8 |
Di cui zuccheri | 0.5 |
Proteine | 26 |
Sale | 1.6 |
Peso | 2.4 kg |
---|
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.